Ernæringsassistent

Kort beskrivelse af uddannelsen:
Uddannelsen til ernæringsassistent er interessant for dig, hvis du kan lide at lave mad og interesserer dig for gode råvarer og ernæring.
Du kan godt lide at have mange bolde i luften på en gang, og kender vigtigheden af at tage hensyn til god hygiejne. Du kan arbejde selvstændigt og er god til at tilrettelægge arbejdet både for dig selv og andre.
Du får brug for både viden, fantasi, praktisk sans og pædagogiske evner, når du kommer ud som ernæringsassistent. Du skal være kreativ og have lyst til at lære nye ting og foreslå nye måder at gøre tingene på.

Faktaboks:

Antal studerende/elever pr. år på hospitalet	4
Uddannelsens varighed i alt	3 år
Skole for teoretisk uddannelse	Teknisk skole
By for Teoretisk uddannelse	Vejle eller Silkeborg
Antal praktikophold i studiet/uddannelsen	3
Praktikopholdets placering i studiet/uddannelsen	Planlægges af skolen
Praktikopholdets varighed pr. studerende/elev	29 ugers grundforløb, 16 ugers praktik 2-10 uger
Samlet tid på hospitalet pr studerende/elev	15 uger på skole resten af tiden i praktik

Ekstern evaluering:

Hvor	Tekniske skole
Hvordan	Karakterskalaen 7
Hvem	Underviserne

Intern evaluering:

Hvor	Centralkøkkenet
Hvordan	Karakterskalaen 7
Hvem	Udd.ansvarlige og ansatte

Uddannelsesansvarlig:
Ernæringsassistent Hanne Lysegaard / Ledende økonoma Kirsten Knudsen
Tlf. 79 27 49 06
Kirsten.knudsen@horsens.rm.dk
Yderligere oplysninger: (www.ernæringsassistent.dk)