6 personer.

• 375 g hvidkål
• 170 g gulerod
• 170 g porre
• 1 tsk karry
• 2 spsk rapsolie
• 100 g ærter fra frost

Hvidkål snittes fint, gulerødder rives groft, og porre skæres i tynde skiver.
Bland ovenstående grøntsager med olie og karry og kom det i et ildfast fad.
Steg grøntsagerne i ovnen ved 175 grader varmluft i 15 minutter.
Pynt med optøede ærter.

Energi pr. 100 g: 66 kcal

Fedt pr. 100 g: 3,57 g

Kulhydrat pr. 100 g: 5,5 g

Kostfibre pr. 100 g: 2,69 g

Salt, NaCl pr. 100: 0,046 g