Torskerognssalat
Ingredienser
6 personer.
- 300 g torskerogn
- 200 g creme fraiche, 5%
- 50 g rødløg
- 2 spsk purløg
Tip!
Tilsæt andre grøntsager afhængig af årstiden fx. peberfrugt, agurk eller radiser. Torskerogn kan ombyttes med andet tilberedt fisk fx. tun, torsk, laks, eller makrel.
Fremgangsmåde
Torskerognen moses med en gaffel og blandes med skyr og fintsnittede løg og
purløg.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 82 kcal
Fedt pr. 100 g: 3,49 g
Kulhydrat pr. 100 g: 3,51 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,2 g
Salt, NaCl pr. 100 g: 0,74 g