Kostråd til småtspisende

• Spis mange små måltider - gerne 6-8 om dagen. Mellemmåltider skal gerne bidrage med 50 % af det samlede energiindtag.

• Spis gerne mere fedt, end du plejer - fedt indeholder meget energi.

• Sørg for at få proteiner.

• Vælg drikkevarer, der indeholder energi og protein.

• Bevæg dig lidt hver dag - motion øger appetitten.

• Spar på frugt og grøntsager - de indeholder ikke meget energi.

• Brug plantemargarine/smør på brødet samt i grød og mos.

• Kom piskefløde på øllebrød og frugtgrød samt i yoghurt og lign.

• Fråds med mayonnaise, remoulade og mayonnaisesalater.

• Kom dressing og sauce på maden.

• Spis nødder, avocado og oliven.

• Spis flødeis, fromage, mousse og budding.

• Spis fede oste.

• Kom ekstra æg i retter, hvor æg i forvejen indgår.

• Spis kogt æg, spejlæg eller omelet.

• Spis tynde skiver brød med flere skiver kødpålæg/ost.

• Brug ost i salat, sauce og smeltet over retter.

• Spis yoghurt, ymer eller skyr.

• Tilsæt proteinpulver til sauce, supper og sammenkogte retter.

• Sødmælk

• Kakaomælk, koldskål og kærnemælk - evt. tilsat piskefløde

• Kaffe/te med piskefløde i

• Milkshake og smoothie - hjemmelavet eller købt

• Proteinrig drik - hjemmelavet (se opskrift under "Mere information") eller købt ernæringsdrik

• Havregrød kogt på sødmælk med smørklat/plantemargarine og sukker. Rør evt. også et (pasteuriseret) æg i til sidst.

• Franskbrød med tykt lag plantemargarine/smør og tykke skiver fed ost/kødpålæg

• Æg - kogt, spejlæg, omelet eller røræg tilsat piskefløde

• Sødmælksyoghurt, ymer, skyr, græsk yoghurt 10 % - evt. rørt op med fløde og tilsat frugt eller marmelade

• Morgenshake (se opskrift under "Mere information")

• (Færdiglavet) suppe fra frost eller karton tilsat piskefløde og (færdigkøbte) kødboller.

• Tarteletskaller med høns i asparges (fyldet kan købes færdiglavet både på frost og dåse).

• Frikadeller med kartoffelsalat (begge dele kan købes færdiglavet).

• Kartoffelmos med smør/plantemargarine, sauce med piskefløde, kød/fisk

• Tynde skiver brød med smør, tykke skiver fed fisk/kødpålæg samt remoulade/mayonnaise

• Risengrød (kan købes færdiglavet) med plantemargarine/smørklat og kanelsukker

• Færdigretter fra supermarkedet

• Kiks med smør og ost

• Græsk yoghurt 10 % med frugt/marmelade og evt. müsli/ymerdrys

• Flødeis, fromage, mousse, budding

• Pandekager/vafler med flødeis (begge dele kan købes færdiglavet)

• Nødder, mandler, kerner, avocado og oliven

• Ostehaps

• Brød med smør og ost/kødpålæg

• Omelet eller gratin (kan købes færdiglavet)

• Energi- og proteinrig drik.

• 1 dl ymer

• 2,5 spsk. kvark/fromage frais/skyr

• 2 spsk. sukker

• 0,5 tsk. vaniljesukker

• 1 stk. pasteuriseret æg

• 2,5 dl kærnemælk

Ymer, kvark, sukker og vaniljesukker piskes godt sammen.

Pasteuriseret æg og kærnemælk piskes i, og det hele smages til.

Drikken opbevares i køleskabet og kan holde sig ca. 2 dage.

Hele portionen indeholder ca. 1500 kJ og 25 g protein.

Tip: Til at variere smagen kan der tilsættes små mængder blendet bær, syltetøj eller kakaopulver.

Se opskriften i en printvenlig version her.

• 1 dl ymer
• 1 dl piskefløde - evt. pisket til flødeskum for tykkere konsistens
• 1 spsk. marmelade
• 1 spsk. sukker

Ingredienserne piskes sammen.

Opbevares i køleskab og kan holde sig ca. 2 dage.

Portionen indeholder ca. 2150 kJ og 8 g protein.

Se opskriften i en printvenlig version her. 

Du kan læse mere og få inspiration i pjecen "Kostråd - når appetitten er lille og kroppen har brug for ekstra".