Krydret laks med mandeldrys
Ingredienser
6 personer.
- 600 g laks - 6 stykker á ca 100 g pr stk.
- 2 fed hvidløg
- 15 g persille
- ½ mellem frisk chili
- 90 g æble (1 mellem)
- 85 g løg (1 mellem)
- 30 g mandel
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids peber
Tip!
Server fx krydret stegt laks med mandeldrys sammen med kartoffel-rodfrugtfad og dilddressing.
Er fryseegnet.
Du kan også bruge hasselnødder eller valnødder i stedet for mandler.
Fremgangsmåde
Hak hvidløg, persille og chili fint.
Skær løg og æble i tern og hak mandlerne groft.
Lakseportionerne lægges i et ovnfast fad.
Hvidløg, persille, chili, æbler, løg, mandler, salt og peber blandes sammen og
fordeles på laksestykkerne.
Bages i ovnen ved 175 °C varmluft i ca. 20 min.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 160 kcal
Fedt pr. 100 g: 9,38 g
Kulhydrat pr. 100 g: 3,06 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,87 g
Salt, NaCl pr 100 g: 0,15 g
Kontakt
Telefon
- 78 42 97 02
Telefontid: Mandag, onsdag og torsdag kl. 10-12.
Udenfor dette tidsrum og ved travlhed på telefonen bliver du mødt af en telefonsvarer. Indtal venligst dit navn og gerne kort hvad henvendelsen drejer sig om - så ringer vi dig op hurtigst muligt.
Du er også meget velkommen til at sende os en mail via sikker mail.
Adresse
Livsstilscenter Brædstrup
Sygehusvej 20
8740 Brædstrup
Skriv en sikker mail til os (Hav dit MitID klar):