Italiensk salat
Ingredienser
6 personer.
- 55 g kvark
- 10 g mayonnaise
- 75 g gulerod
- 45 g ærter fra frost
- 20 g asparges fra dåse
- Salt, peber
- Pynt: karse
Tip!
I stedet for kvark kan du fx bruge græsk yoghurt, fromage frais eller skyr.
Fremgangsmåde
Gulerødder skrælles, koges møre, og skæres i små tern.
Ærterne optøes.
Asparges skæres i små stykker.
Kvark og mayonnaise blandes og smages til med salt og peber.
Grøntsagerne vendes i.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 86 kcal
Fedt pr. 100 g: 4,48 g
Kulhydrat pr. 100 g: 5,22 g
Kostfibre pr. 100 g: 2,24 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,23 g
Kontakt
Telefon
- 78 42 97 02
Telefontid: Mandag, onsdag og torsdag kl. 10-12.
Udenfor dette tidsrum og ved travlhed på telefonen bliver du mødt af en telefonsvarer. Indtal venligst dit navn og gerne kort hvad henvendelsen drejer sig om - så ringer vi dig op hurtigst muligt.
Du er også meget velkommen til at sende os en mail via sikker mail.
Adresse
Livsstilscenter Brædstrup
Sygehusvej 20
8740 Brædstrup
Skriv en sikker mail til os (Hav dit MitID klar):