Tunfrikadeller
Ingredienser
6 personer.
- 140 g tun i vand, dåse
- 2 spsk rasp
- 0,5 spsk majsstivelse
- 1 medium æg
- 1 spsk citronsaft
- 2 spsk yoghurt naturel
- 1 lille løg
Tip!
I stedet for yoghurt kan du bruge fx tykmælk, ylette eller ymer.
Fremgangsmåde
Dræn tunen for vand, og løsn kødet med en gaffel.
Bland tunen med de øvrige ingredienser. Smag til med citron og salt.
Form farsen til små frikadeller, og steg dem på en stegepande.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 111 kcal
Fedt pr. 100 g: 2,59 g
Kulhydrat pr. 100 g: 6,5 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,66 g
Salt, NaCl pr. 100 g: 0,82 g