øllebrød.png

Ingredienser

6 personer.

  • 300 g rugbrød, fuldkorn
  • 6 dl vand
  • 1 spsk sukker

Fremgangsmåde

Rugbrødet udblødes i vandet, evt. natten over.

Kog grøden op, og lad den simre i ca. 15-20 min. under jævnlig omrøring .

Smag evt. til med lidt sukker.

Næringsindhold

Energi pr. 100 g: 73 kcal

Fedt pr. 100 g: 0,39 g

Kulhydrat pr. 100 g: 14,3 g

Kostfibre pr. 100 g: 2,66 g

Salt, NaCl pr. 100 g: 0,44