Øllebrød
Ingredienser
6 personer.
- 300 g rugbrød, fuldkorn
- 6 dl vand
- 1 spsk sukker
Fremgangsmåde
Rugbrødet udblødes i vandet, evt. natten over.
Kog grøden op, og lad den simre i ca. 15-20 min. under jævnlig omrøring .
Smag evt. til med lidt sukker.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 73 kcal
Fedt pr. 100 g: 0,39 g
Kulhydrat pr. 100 g: 14,3 g
Kostfibre pr. 100 g: 2,66 g
Salt, NaCl pr. 100 g: 0,44