6 personer.

• 2 dl perlespelt
• 60 g fuldkornshvedemel
• 2 dl byggryn
• 1 dl hasselnødder
• 1 spsk honning
• 1 liter vand

Sæt perlespelt i blød i vand natten over, og sæt det på køl.

Bland alle ingredienserne i en gryde, og hæld kogende vand på lidt efter lidt, til
grøden har en passende konsistens - kog grøden i ca. 15 min.

Server grøden varm med frugt til.

Energi pr. 100 g: 108 kcal

Fedt pr. 100 g: 2,72 g

Kulhydrat pr. 100 g: 16,7 g

Kostfibre pr. 100 g: 2,36 g

Salt, NaCl pr. 100 g: 0,005 g