Ingredienser

6 personer.

  • 120 g græsk yoghurt, 2%
  • 45 g rygeost, 5+
  • 4 stk radise (45 g)
  • 90 g agurk
  • 2 spsk purløg
  • 1/4 tsk salt
  • peber

Tip!

Sommersalaten kan også vendes med kolde kartofler.

Fremgangsmåde

Græsk yoghurt og rygeost blandes.
Purløg hakkes.
Radiserne og agurkerne skæres i tern og vendes i rygeostblandingen sammen
med det hakkede purløg.
Salaten smages til med salt og peber.

Næringsindhold

Energi pr. 100 g: 45 kcal

Fedt pr. 100 g: 0,89 g

Kulhydrat pr. 100 g: 2,81 g

Kostfibre pr. 100 g: 0,42 g

Salt, NaCl pr. 100: 0,6 g