Sommersalat
Ingredienser
6 personer.
- 120 g græsk yoghurt, 2%
- 45 g rygeost, 5+
- 4 stk radise (45 g)
- 90 g agurk
- 2 spsk purløg
- 1/4 tsk salt
- peber
Tip!
Sommersalaten kan også vendes med kolde kartofler.
Fremgangsmåde
Græsk yoghurt og rygeost blandes.
Purløg hakkes.
Radiserne og agurkerne skæres i tern og vendes i rygeostblandingen sammen
med det hakkede purløg.
Salaten smages til med salt og peber.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 45 kcal
Fedt pr. 100 g: 0,89 g
Kulhydrat pr. 100 g: 2,81 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,42 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,6 g