Brunede kartofler
Ingredienser
6 personer.
- 425 g kartoffel fra glas
- 30 g sukker
Fremgangsmåde
Skyl kartoflerne i vand.
Smelt sukkeret på en pande ved høj varme.
Så snart sukkeret er brunt, kommes kartoflerne på panden, og der skrues ned på lav varme.
Vend kartoflerne jævnligt. Tilsæt eventuelt lidt vand.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 81 kcal
Fedt pr. 100 g: 0,19 g
Kulhydrat pr. 100 g: 17,1 g
Kostfibre pr. 100 g: 2,15 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,52 g