Karrysalat
Ingredienser
6 personer.
- 100 g græsk yoghurt
- 1 spsk mayonnaise
- 1 hårdkogt æg
- 25 g løg
- 30 g syltede agurker
- 25 g æble
- ½ tsk karry
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids peber
Tip!
I stedet for græsk yoghurt kan du bruge fx skyr.
Fremgangsmåde
Æg, løg, æble og drueagurk hakkes i små tern.
Rør græsk yoghurt med mayonnaise.
Vend de finthakkede grøntsager og frugt i.
Kom salt, peber og karry i.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 114 kcal
Fedt pr. 100 g: 7,66 g
Kulhydrat pr. 100 g: 3,95 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,71 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,29 g