Kartoffelmos
Ingredienser
6 personer.
- 1,1 kg bagekartoffel
- 1 dl minimælk
- ½ tsk salt
- 1 knivspids peber
Fremgangsmåde
Skær skrællede/skyllede kartofler i mindre stykker, og kog dem helt møre.
Afdryp og mos kartoflerne groft.
Rør mosen til passende konsistens med varmet minimælk.
Tilsæt salt og peber.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 79 kcal
Fedt pr. 100 g: 0,32 g
Kulhydrat pr. 100 g: 15,8 g
Kostfibre pr. 100 g: 1,28 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,27 g