Syltede agurker
Ingredienser
6 personer.
- 250 g agurk, rå
- 0,5 dl eddike
- 25 g sukker
- 2 spsk sennepsfrø
- 1 knivspids (0,25 ml) peber, sort
Fremgangsmåde
Agurken skæres i tynde skiver.
Eddiken koges op og sukkeret opløses heri.
Lagen afkøles og hældes over agurkerne og sennepsfrøene.
Salt og peber tilsættes.
Lad agurkesalaten trække nogle timer i køleskab inden servering.
Næringsindhold
Energi pr. 100 g: 60 kcal
Fedt pr. 100 g: 1,38 g
Kulhydrat pr. 100 g: 10,1 g
Kostfibre pr. 100 g: 0,97 g
Salt, NaCl pr. 100: 0,026 g