Kulhydratindhold i mad og drikke
Listen som du skal i gang med at lave, skal bruges til at få overblik over, hvor meget kulhydrat der er i det, du spiser og drikker. Når man har diabetes, er det vigtigt at vide noget om kulhydrater, da det er kulhydrater, der får blodglukose til at stige.
Vær opmærksom på
Sådan gør du
Begynd på listen over indholdet af kylhydrater ved at finde det, som du ofte spiser og drikker.
Start med at veje den madvare, som du ønsker at udregne kulhydratindholdet for.
For at udregne, hvor meget kulhydrat, der er i den pågældende mængde, kan du for eksempel kigge på varedeklarationen under 'Kulhydrat pr. 100 g'.
Eksempel:
Jeg spiser 1 stk. rugbrød, som vejer 42 g.
På varedeklarationen står der, at rugbrødet indeholder 37 g kulhydrat pr. 100 g.
Kulhydratindholdet i 1 stk. rugbrød udregnes ved regnestykket:
42 g x 0,37 g kulhydrat = 16 g kulhydrat.
Vær opmærksom på at ris og pasta skal vejes/måles, når det er kogt.
Nedenstående er et eksempel på, hvordan du kan lave din liste.
Tag maden over på din tallerken og udregn mængden af kulhydrater i din mad og drikke.
Nedenstående er et eksempel på, hvordan du ved hjælp af et skema kan holde styr på, hvad kulhydratindholdet i din mad og drikke er.
HUSK at bruge dine egne tal fra den liste, du har lavet over kulhydratindholdet i det, som du ofte spiser og drikker.
Hent skemaet som Word-dokument (du kan få printet dette bilag i afdelingen).
Mere information
Kontakt
Ernæringsklinikken
Regionshospitalet Horsens
Sundvej 30C
8700 Horsens
Tlf. 78 42 78 00
Mail: Send Sikker mail
Henvendelse til sekretariatet hverdage mellem kl. 7.30-13.00.
Gå direkte til:
Brug ikke informationen på denne side til at stille dine egne diagnoser, og følg kun instruktionerne i vejledningen, hvis hospitalet har henvist dig til siden.